Zuccardi Concreto Malbec

VARIEDAD
100 % Malbec

ALCOHOL
14 %

PRODUCTOR
Familia Zuccardi (Bodega Zuccardi)

VOLUMEN
750 ml (estándar)

LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

ALTURA (S.N.M.)
Aproximadamente 1 100 m

CRIANZA / BARRICADO
Fermentación y guarda en vasijas de hormigón sin epoxi; sin uso de madera

ELABORACIÓN
Fermentación en hormigón con levaduras indígenas; maceración de 20 días; parte del vino fermenta con racimo entero (whole cluster); fermentación maloláctica y crianza en piletas o ánforas de concreto

ENÓLOGO
Sebastián Zuccardi

PAÍS
Argentina