Gran Enemigo El Cepillo 2022

VARIEDAD
Blend / Predominancia de Cabernet Franc

ALCOHOL
≈ 14,0 % vol.

PRODUCTOR
Bodega Aleanna / Gran Enemigo

VOLUMEN
750 ml

LUGAR DE ELABORACIÓN
Viñedo El Cepillo, San Carlos — Valle de Uco, Mendoza, Argentina

CORTE
≈ 85% Cabernet Franc · 15% Malbec

ALTURA (S.N.M.)
≈ 1.300 m

CRIANZA / BARRICADO
7 a 15 meses en foudres / barricas de roble francés (dependiendo de la fuente)

ELABORACIÓN
Vendimias escalonadas; maceración en frío ~5 días, maceración total ~23 días; 30% de racimos enteros; fermentación en barrica o foudre; crianza luego del vino base.

ENÓLOGO
Alejandro Vigil

PAÍS
Argentina